襄阳专业小吃培训学校分享黄瓜拌木耳的做法

来源:襄阳快之特色小吃培训  时间:2020-02-06  人气:
襄阳专业小吃培训学校分享黄瓜拌木耳的做法:

  材料:黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、蒜2瓣、姜2片、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙

  做法:

  1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发;

  2、然后用手撕成小块;

  3、烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用;

  4、红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末;

  5、黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块;

  6、将所有材料放入碗中;

  7、加入调料拌匀,装盘即可。
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