潜江大虾


   潜江大虾的营养成分和海虾相当,只是海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高。 其实各种虾体内的营养成分几乎是一致的,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合 脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾养分丰盛,且其肉质松软,易消 化,对身材衰弱以及病后须要调养的人是极好的食品。

  培训内容:

   潜江大虾

  培训期间:

  包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5-8天左右可完全掌握

  培训课程:

    1.讲述潜江大虾的发展史及特色特点。

       2. 参观潜江大虾的制作流程。
 
       3.培训潜江大虾的选材及原料腌制处理方法。
 
       4. 潜江大虾所需原料的煮制时间与技巧。
 
       5. 注意火候的把握。
 
       6. 潜江大虾加工器具、设备的使用方法与采购途径。
 
       7.投资预算分析及经营管理方法。

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