绝味鸭脖


     正宗武汉决味鸭脖,秘制配方!选择上成的原、辅材料,所以决味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;决味鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。决味鸭脖是中国鸭脖产品中最有影响力品牌之一,味道独特,既有传统武汉鸭脖的韧劲耐嚼的特点,又结合了湖南风味特点,让人回味无穷。决味鸭脖技术源于加盟店的正宗配方,经过多年的创新改良后形成自己独特的决味鸭脖口感,花技术培训的费用能完全掌握加盟店的配方和口感。(正宗决味鸭脖,谨防假冒!)

  培训内容:

  鸭类:决味全鸭 ★决味鸭掌 ★决味鸭翅 ★决味鸭锁骨 ★决味鸭肠 ★决味鸭珍 ★决味鸭头 ★决味半边鸭 ★决味鸭肝 ★决味鸭舌 ★决味鸭心 ★决味鸭架等。

        蔬菜类:决味藕片 ★决味腐竹 ★决味海带结 ★决味豆干 ★决味千张 ★决味豆皮 ★决味千叶豆腐 ★决味牛皮干子 ★决味油豆腐 ★决味卤鸡蛋等。

  培训期间:

  包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5-8天左右可完全掌握

  培训课程:

    1.鸭脖的背景。

       2.鸭脖的选购及处理方法。
 
       3.决味系列卤水的配方配比。
 
       4.卤水料的制作方法。
 
       5.决味鸭脖的制作流程和方法
 
       6.决味蔬菜的制作流程和方法
 
       7.设备采购途径与要求。
 
       8.投资预算分析及经营管理经验交流。
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